僕庭珈琲では、オーガニックコーヒー生豆専門店まだゆめのつづき様の生豆を150gずつ手網焙煎しています。
▼Beans
インドネシア マンデリンG1
ペルー カフェオルキデア
僕庭珈琲では、ご縁をいただいた方々の気分や身体が少しでも軽くなればいいなと願いを込めて、また日常の中にほっと一息つくような時間があればもっと幸せに生きることができる!そう信じて、日々豆を焙いております。
手網焙煎もハンドドリップも自分の時間、見つめる時間、それは本当に大切で人間にとって必要な時間であると私は思っております。もっと言いますとこれらは一種の自分を整える、精神統一のようなものとも認識しています。
この時代だからできることを、生きていることに日々感謝し心地よいエネルギーが循環していく、そんな宇宙に身を置く暮らしをしております。
僕庭珈琲焙煎人
HAND ROAST WORKSHOP
手網焙煎をはじめませんか。
1回あたりお一人様から五名様くらいまで。
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HAND ROAST BEANS
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更新日 2024年8月28日(土)